천연식품 (1) 썸네일형 리스트형 벌꿀 유통기한 벌꿀은 자연에서 얻어지는 가장 독특하고 소중한 식품 중 하나입니다. 많은 사람들은 벌꿀이 유통기한이 없는 음식이라고 생각하기도 하지만, 벌꿀에도 적절한 보관 방법과 유통기한이 있다는 점을 염두에 두어야 합니다. 이번 글에서는 벌꿀의 유통기한, 보관 방법 그리고 변질 여부에 대해 상세히 알아보겠습니다. 벌꿀의 유통기한에 대한 첫 번째 포인트는 사실 벌꿀은 유통기한이 명확하게 정해진 음식은 아니라는 것입니다. 벌꿀은 높은 당도와 낮은 수분 함량 덕분에 자연적으로 미생물이 자생하기 어려운 환경을 제공합니다. 이 때문에 적절하게 보관한다면 수년, 심지어 수십 년 동안도 변질되지 않고 안전하게 섭취할 수 있습니다. 역사적으로도 고대 이집트의 무덤에서 수천 년 된 벌꿀이 발견된 사례가 있습니다. 이러한 점에서 벌.. 이전 1 다음
